| 鮮毛肚 250g | 芝麻醬 2湯匙 |
| 粉絲 100g | 香菜 2棵 |
| 小蔥 1棵 | 蒜 6-8瓣 |
| 鹽 6g | 生抽 1勺 |
步驟1
粉絲用熱水泡軟，如果著急，也可以用沸水煮，5min即可步驟2
鮮毛肚洗凈切絲步驟3
準備好蔥、蒜、香菜步驟4
毛肚沸水焯水6-10s步驟5
兩勺芝麻醬用水和開步驟6
加入鹽、生抽攪勻步驟7
泡好的粉絲，從水中撈出，截短步驟8
加入焯水后的肚絲步驟9
加入蔥、香菜、蒜末步驟10
淋入和好的芝麻醬汁步驟11
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